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夏休み親子でオンラインレッスン
親子でととのえるスープ作り 親子で作るをテーマに今回はスナップエンドウのスープパスタを作っていきます。事前に準備をしておけば、お子さんと一緒に切ったり、下処理したりをしながら受講できますよ。 事前準備 一緒に作られる方は事前準備をしておいてくださいね 材料...
小松菜とクリームチーズマフィン
材料 | ミニマフィン12個(直径4cmのカップ) 小松菜 1束 牛乳 30cc クリームチーズ 60g バター 120g 砂糖 120g 卵 2個 小麦粉 120g ベーキングパウダー 小1 下準備 小松菜は茹でて色止め後、3cm幅にカットする...
小松菜とリンゴのスムージー
材料 | 2人分 小松菜 1/2束(30g)(5cm幅) りんご 1/4個(50g)(皮をむき2cm幅) バナナ 1/2本(正味50g) レモン汁 小1/2 調整豆乳 150～200cc 作り方 全てミキサーにいれまわす
小松菜のオリーブソルト
材料 | 2人分 小松菜 1束(1cm幅) ブラックオリーブ 4個(輪切り) 粉チーズ 小2 塩 小1/4 作り方 オリーブ油(大1)を熱し、中～強火で小松菜を炒める オリーブをいれサッと炒める 火を止め、粉チーズ、塩をいれサッと和える
小松菜の洋風煮びたし
材料 | 2人分 小松菜 1束(5cm幅) ブロックベーコン 50g(1cmの棒状) 玉ねぎ 30g(1cmのくし切り) D 水 200cc D コンソメ 小1/2 D しょう油 小1/2 D みりん 小2 作り方 オリーブ油(小1)を熱し小松菜、ベーコン、玉ねぎを中～強火...
小松菜とマッシュルームのバターソテー
材料 | 2人分 小松菜 1束(5cm幅) マッシュルーム 2個(2mm幅) 白ワイン 20cc バター 10g 塩 小1/4 コショウ 少々 作り方 フライパンにオリーブ油(小2)を入れ熱し、小松菜とマッシュルームを中～強火で炒める...
小松菜とベーコンのクリームペンネ
材料 | 2人分 小松菜 1束 牛乳 30cc 玉ねぎ 30g(みじん切り) 生クリーム 50g 牛乳 30cc 粉チーズ 大1 コンソメ 小1/2 コショウ 少々 ペンネ 40g 下準備 小松菜は茹でて色止め後、3cm幅にカットする...
ブロッコリーのフォカッチャ
材料 | 2人分 強力粉 250g 砂糖 小1 イースト 小1+1/3 塩 小1/2 オリーブ油 大1 仕込み水 170～180cc ブロッコリー 60g(茹でておく) ピザ用チーズ 60g 岩塩 少々 オリーブ油 小2 ブロッコリーの共通下処理...
牛肉のハニーマスタードサンド
材料 | 2人分 薄力粉 50g 強力粉 50g イースト 小1/2 砂糖 小1 塩 小1/4 オリーブ油 大1/2 仕込み水 60～70cc 牛こま切れ肉 100g 塩・コショウ 少々 赤ワイン 大1 A はちみつ 小1 A 粒マスタード 小1 A ケチャップ 小1 A...
小松菜とドライトマトのキッシュ
材料 | 2人分 薄力粉 100g バター 60g 塩 少々 水 30～35cc B 小松菜 80g(2cm幅) B ベーコン 2枚(5mm幅) B ドライトマト 8g B 塩・コショウ 少々 C 卵黄 2個 C 生クリーム 80ml C 粉チーズ 大1/2 粉チーズ 大1...
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