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小松菜とザーサイの中華和え
材料 小松菜 180g(5cm幅) ザーサイ 20g(細切り) E 鶏ガラ 小1/4 E オイスターソース 小1/2 E 水 大1 レモン汁 小1 輪切り唐辛子 8個 塩・コショウ 少々 下準備 Eは合わせておく 作り方...
小松菜とじゃこの混ぜごはん
材料 | 2人分 小松菜 1束(30g)(1cm幅) ちりめんじゃこ 20g 塩昆布 4g(刻む) 白ごま 小1 砂糖 小1/2 しょう油 小１ 酒 小1 みりん 小2 ごま油 小1 下準備+冷凍 全てフリーザーパックに入れる 加熱方法 *解凍しない...
鮭のバジルバターソテー
材料 | 2人分 鮭 2切れ(3等分のそぎ切り) B オリーブ油 大1 B バジル 小1 B コショウ 小1/4 じゃがいも 120g(3cmの乱切り) 小松菜 2束(5cm幅) バター 20g 下準備+冷凍 鮭は塩(少々)をして10分置き水気をふく...
小松菜とザーサイの中華和え
材料 | 2人分 小松菜 180g(5cm幅) ザーサイ 20g(細切り) E 鶏ガラ 小1/4 E オイスターソース 小1/2 E 水 大1 レモン汁 小1 輪切り唐辛子 8個 塩・コショウ 少々 下準備 Eは合わせておく 作り方...
なめこと小松菜のみそ汁
材料 | 2人分 なめこ 1/2p 小松菜 30g(2cm幅) 一番だし 250g 合わせみそ 20～30g 下準備 なめこは水でサッと洗う 作り方 鍋にだしと小松菜を入れ、沸騰後弱火で2～3分火を通す なめこをいれ1～2分温める(弱～中火) みそを溶き入れる
小松菜とクリームチーズマフィン
材料 | ミニマフィン12個(直径4cmのカップ) 小松菜 1束 牛乳 30cc クリームチーズ 60g バター 120g 砂糖 120g 卵 2個 小麦粉 120g ベーキングパウダー 小1 下準備 小松菜は茹でて色止め後、3cm幅にカットする...
小松菜とリンゴのスムージー
材料 | 2人分 小松菜 1/2束(30g)(5cm幅) りんご 1/4個(50g)(皮をむき2cm幅) バナナ 1/2本(正味50g) レモン汁 小1/2 調整豆乳 150～200cc 作り方 全てミキサーにいれまわす
小松菜のオリーブソルト
材料 | 2人分 小松菜 1束(1cm幅) ブラックオリーブ 4個(輪切り) 粉チーズ 小2 塩 小1/4 作り方 オリーブ油(大1)を熱し、中～強火で小松菜を炒める オリーブをいれサッと炒める 火を止め、粉チーズ、塩をいれサッと和える
小松菜の洋風煮びたし
材料 | 2人分 小松菜 1束(5cm幅) ブロックベーコン 50g(1cmの棒状) 玉ねぎ 30g(1cmのくし切り) D 水 200cc D コンソメ 小1/2 D しょう油 小1/2 D みりん 小2 作り方 オリーブ油(小1)を熱し小松菜、ベーコン、玉ねぎを中～強火...
小松菜とマッシュルームのバターソテー
材料 | 2人分 小松菜 1束(5cm幅) マッシュルーム 2個(2mm幅) 白ワイン 20cc バター 10g 塩 小1/4 コショウ 少々 作り方 フライパンにオリーブ油(小2)を入れ熱し、小松菜とマッシュルームを中～強火で炒める...
小松菜とベーコンのクリームペンネ
材料 | 2人分 小松菜 1束 牛乳 30cc 玉ねぎ 30g(みじん切り) 生クリーム 50g 牛乳 30cc 粉チーズ 大1 コンソメ 小1/2 コショウ 少々 ペンネ 40g 下準備 小松菜は茹でて色止め後、3cm幅にカットする...
小松菜とドライトマトのキッシュ
材料 | 2人分 薄力粉 100g バター 60g 塩 少々 水 30～35cc B 小松菜 80g(2cm幅) B ベーコン 2枚(5mm幅) B ドライトマト 8g B 塩・コショウ 少々 C 卵黄 2個 C 生クリーム 80ml C 粉チーズ 大1/2 粉チーズ 大1...
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