材料 | 2人分 F カレーフレーク　60g F 合わせだし　小1/2 F 水　100cc 人参　20g(せん切り) 白ねぎの緑の部分　1本分(細切り) 油揚げ　1/2枚(2mm幅) 水　200cc～ うどん　1～2玉 下準備+冷凍 人参はレンジで500w1分～加熱しておく...

材料 | 2人分 D 鶏ミンチ　150g D 片栗粉　小1 D しょうが(チューブ)　小1 D 塩　小1/4 D 酒　大1 E 鶏ガラ　小1 E 塩　小1/4 E 酒　大2 白ねぎ　15cm しめじ　1/4p 油揚げ　1/2枚(1cm幅) 白菜　80g 200cc～...

材料 | 2人分 ホルモン　50g 豚バラ薄切り　150g(5cm幅) C 輪切り唐辛子　8個 C 鶏ガラ　小1/2 C 合わせだし　小1 C 薄口しょう油　大1 C 酒　大2 C 水　100cc キャベツ　100g(手でちぎる) ニラ　1/2盛り(5cm幅)...

材料 | 2人分 鶏もも肉　1枚(3cm角) B 昆布だし　小1 B きび砂糖　大2 B みりん　大3 B しょう油　大3 B 酒　大3 白ねぎ　15cm えのき　1/4p 春菊　1/2袋(5cm幅) 水　200cc～ 下準備+冷凍 白菜はすべて3cm幅ザク切り...

材料 | 2人分 A 豆板醤　小1/2 A 鶏ガラ　小1 A 昆布だし　小1 A ごま油　小1 A 酒　大2 A 水　大2 生鱈　2切れ(3等分) バナメイエビ　6尾 白菜　80g 白ネギ　15cm えのき　1/4p(5cm幅) 水　200cc～ 下準備+冷凍...

材料 | 2人分 鶏もも肉　1枚(3cm角) 鶏ガラ　小1 大根　250g(すりおろす) 白菜　80g えのき　1/2p(5cm幅) 柚子　1個(5～6枚輪切り) 水　200cc～ 下準備+冷凍 白菜はすべて3cm幅ザク切り (芯の部分はそぎ切りにする)...

材料 | 2人分 玉ねぎ　60g(みじん切り) シーフードミックス　100g ミックスベジタブル　50g 白ワイン　大2 コンソメ　小2 カレー粉　小1 塩　小1/2 バター　15g 米　2合 水　360cc 下準備+冷凍...

材料 | 2人分 鶏もも肉　400g(5cm角) 塩・コショウ　小1/2 ローズマリー(生)　1本 オリーブ油　大2 じゃがいも(男爵)　1個(皮つきで3cm角) お好みで、岩塩、レモンなど 下準備+冷凍 フリーザーパックに肉と塩、コショウをいれよくもむ...

材料 | 2人分 A 豚ミンチ　150g A 干し椎茸　1枚(みじん切り) A 白ねぎ　40g(みじん切り) A 筍　40g(みじん切り) A にんにく　小1 A 鶏ガラ　小1 A 上白糖　大1/2 A しょう油　大1/2 A 紹興酒　大1 A 甜面醤　50g...

材料 | 2人分 ベーコン　2枚(1cm幅) 玉ねぎ　80g(スライス) ピーマン　1個(2mm幅) ケチャップ　80g ウスターソース　小1 バター　10g パスタ(1.6mm)　140g 下準備+冷凍 全材料を全てフリーザーパックに入れる...

材料 | 2人分 手羽元　6～8本 塩　小1/2 コショウ・ナツメグ　各小1/4 パプリカパウダー　小1 カレー粉　小1 プレーンヨーグルト　100g 下準備+冷凍 手羽元には2本切り込みをいれておく 塩、コショウ、ナツメグをフリーザーパックの中でよく揉む...

材料 | 2人分 牛こま切れ　150g(細切り) F 砂糖　大1 F 酒　大1 F しょう油　大1 F 白ごま　小1 F コチュジャン　小1 F にんにく　小1/2 卵黄　2個(お好みで) 【ナムル】 ほうれん草　60g 人参　60g(せん切り) もやし　30ｇ...

材料 | 2人分 E 鶏ガラ　小1 E しょうが　小1 E 砂糖　大1 E しょう油　大1 E 酒　大2 E 干し椎茸　1枚(4等分) E 戻し汁　全量 豚こま肉　100g(3cm幅) むきえび　8尾(背ワタをとる) 白菜　100g(3cmそぎ切り)...

材料 | 2人分 豚肩ロース　180g(3cm角) しょうが　10g(薄切り) 白ねぎ　20cm(5cm幅) D オイスターソース　小1 D しょう油　大1 D みりん　大1 D 砂糖　大1 水　100cc 下準備+冷凍 白ねぎは潰して香りをだす...

材料 | 2人分 合いびきミンチ　200g C にんにく　小1 C しょうが　小1 C コンソメ　小1 C カレー粉　小2 C 砂糖　小2 C ケチャップ　大1 C ウスターソース　大1 C ココナッツミルクパウダー　大1 玉ねぎ　40g(みじん切り)...

材料 | 2人分 牛こま切れ肉　200g(3cm幅) 小麦粉　小2 B ホールトマト缶　1/2缶(裏ごしておく) B コンソメ　大1/2 B 砂糖　大1/2 B ウスターソース　大1/2 B ケチャップ　大2 玉ねぎ　60g(薄切り) マッシュルーム　2個(2mm厚)...

材料 | 2人分 マグロ　100g(2cm角) アボカド　1/2個(2cm角) 砂糖　小1/2 しょう油　大2 みりん　大2 昆布　1g 白ごま　小1 下準備+冷凍 みりんはレンジで加熱し(500w40秒～)冷ましておく すべての材料をフリーザーパックに入れる 加熱方法...

材料 | 2人分 A あごだし(顆粒)　小1 A 砂糖　大1 A みりん　40cc A しょう油　40cc A 水　60cc A 昆布　2g 鶏もも肉　150g(2cm角) 玉ねぎ　60g(薄切り) 卵　4個(20～30回とく) 下準備+冷凍...

材料 | 2人分 鶏もも肉　300g(3cm角) しょうが　小1(すりおろす) にんにく　小1/2(すりおろす) しょう油　大1 酒　大3 塩　小1/2 下準備+冷凍 フリーザーパックに調味料を入れよく混ぜる 鶏肉を入れもみ込む 加熱方法 *全解凍する...

材料 | 2人分 たこ　60g(たたいて1cm角) ごぼう　40g(ささがき) にんじん　30g(せん切り) 油揚げ　1/2枚(1cm角) 酒　大1 しょう油　大2 みりん　大2 塩　小1/2 かつお節　1g 米　2合 水　300cc 下準備+冷凍...