スタミナモツ鍋

材料 | 2人分

• ホルモン　50g

• 豚バラ薄切り　150g(5cm幅)
  

• C 輪切り唐辛子　8個

• C 鶏ガラ　小1/2

• C 合わせだし　小1

• C 薄口しょう油　大1

• C 酒　大2

• C 水　100cc
  

• キャベツ　100g(手でちぎる)

• ニラ　1/2盛り(5cm幅)

• にんにく　1片(輪切り)
  

• 水　200cc～

下準備+冷凍

• 白菜はすべて3cm幅ザク切り (芯の部分はそぎ切りにする)

• 白ネギは斜め1cm幅にカットする

• えのきは5cm幅にカット
  

1. フリーザーパックに肉とCをいれ揉む

2. 野菜を入れる

加熱方法

*全解凍する

1. 鍋に水(200cc)と共に入れ煮込む