カレー風味のシーフードピラフ

材料 | 2人分

• 玉ねぎ　60g(みじん切り)

• シーフードミックス　100g

• ミックスベジタブル　50g

• 白ワイン　大2

• コンソメ　小2

• カレー粉　小1

• 塩　小1/2

• バター　15g

• 米　2合

• 水　360cc

下準備+冷凍

1. 玉ねぎ、ミックスベジタブルとシーフードミックスと調味料をバター以外入れよく揉む

2. バターを入れる

加熱方法

*全解凍する

1. 鍋にサラダ油(大2)とフリーザーパックの中身を全て入れ、中～強火で1～2分炒める

2. ザルとボウルに出す

3. 同じ鍋にサラダ油(大1)と米を入れ中～強火で1～2分炒め火を止める

4. 水と②の煮汁をいれよく混ぜその上に具をおき炊く(沸騰後弱火で10分、10分蒸らす)