ビーフシチュー

材料 | 2人分

• ステーキ肉　120g(2cm角)

• 玉ねぎ　80g(くし形)

• 人参　50g(乱切り)

• マッシュルーム　2個(薄切り)

• 薄力粉　大1

• D デミグラスソース缶　1/2缶

• D 赤ワイン　30cc

• D 砂糖　小1

• D コンソメ　小1

• D ケチャップ　大1

• D 水　100cc

下準備+冷凍

• 人参はレンジで加熱しておく(500w1分)

1. フリーザーパックにステーキ肉を入れ、塩、コショウ(少々)して揉む

2. 野菜と薄力粉をいれよくふる

3. 新しいフリーザーパックにDを入れる

加熱方法

*全解凍する

1. 鍋にオリーブ油(大1)と野菜と肉のフリーザーパックを入れ中～強火で2～3分焼くように炒める

2. Dを入れ沸騰後弱～中火で10分～煮る

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