材料 | 2人分 ＊15cmのパウンド型1本分 グラニュー糖　大2 水　10cc 生クリーム　20cc バター　30g きび砂糖　30g 白あん　50g 卵　1個(溶いておく) 薄力粉　50g ベーキングパウダー　小1/2 蓮根　30g(すりおろす) 下準備...

材料 | 2人分 にんにく　輪切り(2mm厚) 蓮根　50g(2mmのいちょう切り) 玉ねぎ　50g(薄切り) 酒　大1 G 水菜　1束(5cm幅) G 昆布だし　小1/2 G 輪切り唐辛子　6個 G パスタの茹で湯　100～150cc パスタ(1.4mm)　120g...

材料 | 2人分 蓮根　30g(2mmいちょう切り) バター　15g ポン酢　小1 青のり　小1/2～ 作り方 蓮根とバターを耐熱容器に入れ500w1分～加熱する ポン酢と青のりを混ぜる

材料 | 2人分 E 蓮根　100g(すりおろす) E 鶏ミンチ　150g E 片栗粉　大1/2 E 酒　大1 E しょうが　8g E 塩・コショウ　少々 酒　大1 F みりん　小2 F 酒　小2 F しょう油　小2 F 砂糖　小2 卵黄　2個 下準備 Fは混ぜてく...

材料 | 2人分 蓮根　30g(2mmいちょう切り) かつおぶし　１g マヨネーズ　10g 塩・コショウ　少々 白ごま　小1 枝豆　10粒 下準備 蓮根は水気をかるくきり、レンジで500w1分～加熱しペーパーで水気をふく 作り方 全て和える

材料 | 2人分 蓮根　30g(1mmのいちょう切り) 柚子　1/4個 D 酢　大1 D 砂糖　大1/2 D 塩　小1/4 D 柚子の絞汁　小1/2 下準備 ゆずの皮は黄色の部分を削ぎせん切りする Dは混ぜておく 作り方...

材料 | 2人分 蓮根　30g(2cmの乱切り) 油揚げ　1/2枚(1cm幅) C 大根　100g C 砂糖　小1/2 C 塩　小1/4 C 柚子の絞汁　小1 下準備 大根はすりおろし8割の水気をザルできっておく 作り方 サラダ油(小1)を熱し、中～強火で蓮根と油揚げを焼く...

材料 | 2人分 蓮根　50g(1cmいちょう切り) 鶏ミンチ　20g B 砂糖　小1/2 B しょう油　小1/2 B 酒　小1 B みりん　小1 B 鶏ガラ　小1/4 水　100cc 片栗粉　小1 水　小2 作り方 鍋に鶏ミンチとBを入れ混ぜながら中火にかける...

材料 | 2人分 カレー粉　小1/2 蓮根　30g(2mmいちょう切り) 豚バラスライス　50g(5cm幅) 粉チーズ　小1/2 塩・コショウ　少々 作り方 オリーブ油(小1)とカレー粉をよく混ぜさらに蓮根を入れ全体にカレーを馴染ませる...

材料 | 2人分 蓮根　50g(すりおろす) ベーコン　1/2枚(みじん切り) 薄力粉　小1 豆乳　100cc A コンソメ　小1/2 A しょう油　小1/2 A 塩・コショウ　少々 オートミール　大1 下準備 オートミールは熱湯をかけ3分蒸らし水気をきる 作り方...

材料 | 2人分 蓮根　2mm×12枚(100g前後) A 豚ミンチ　100g A れんこん　20g(みじん切り) A 高野豆腐　 10g(すりおろす) A 片栗粉　小2 A 卵　1/2個 A 酒　小1 A 塩　少々 片栗粉　適量 B てんぷら粉　30g B 水　適量...