メバルの唐揚げ

材料 | 2人分

• メバル　2尾

• 塩　少々

• ホワイトペッパー　少々

• 片栗粉　大２

下準備

• メバルは下処理後、塩(少々)を全体にして10分～置き水気をふく

• 新たに塩、コショウを少々して片栗粉をつける

作り方

1. 180～190℃の油で3分～揚げる