焼きあごだし鍋
- PLUSONECOOKING
- 2024年2月6日
- 読了時間: 1分
材料 | 2人分
鶏もも肉 1枚
人参 2枚(1cm厚)
白菜 150g(3cm幅)
しいたけ 2枚(飾り切り)
はんぺん 1/2枚(4等分)
C あごだし 小1
C 塩 小1/2
C しょう油 大１
C 酒 大2
C みりん 大2
C 水 100cc～
下準備+冷凍
人参は花型でぬいておく
Cと鶏肉をフリーザーパックに入れる
人参、白菜をいれ、しいたけ、はんぺんをいれる
加熱方法
*全解凍する
鍋に水(200cc～)と共に入れ煮込む(沸騰後弱～中火で10分～)
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