材料 | 2人分 G 豚バラうす切り　150g(5cm幅) G 昆布だし　小2 G 塩　小1/4 G 白すりごま　大1 G 酒　大1 G みりん　大3 白菜　80g 水菜　2束(5cm幅) 人参　30g(短冊切り) 油揚げ　1/2枚(1cm幅) 水　100cc...

材料 | 2人分 D 鶏ミンチ　150g D 片栗粉　小1 D しょうが(チューブ)　小1 D 塩　小1/4 D 酒　大1 E 鶏ガラ　小1 E 塩　小1/4 E 酒　大2 白ねぎ　15cm しめじ　1/4p 油揚げ　1/2枚(1cm幅) 白菜　80g 200cc～...

材料 | 2人分 ホルモン　50g 豚バラ薄切り　150g(5cm幅) C 輪切り唐辛子　8個 C 鶏ガラ　小1/2 C 合わせだし　小1 C 薄口しょう油　大1 C 酒　大2 C 水　100cc キャベツ　100g(手でちぎる) ニラ　1/2盛り(5cm幅)...

材料 | 2人分 A 豆板醤　小1/2 A 鶏ガラ　小1 A 昆布だし　小1 A ごま油　小1 A 酒　大2 A 水　大2 生鱈　2切れ(3等分) バナメイエビ　6尾 白菜　80g 白ネギ　15cm えのき　1/4p(5cm幅) 水　200cc～ 下準備+冷凍...

材料 | 2人分 鶏もも肉　1枚(3cm角) 鶏ガラ　小1 大根　250g(すりおろす) 白菜　80g えのき　1/2p(5cm幅) 柚子　1個(5～6枚輪切り) 水　200cc～ 下準備+冷凍 白菜はすべて3cm幅ザク切り (芯の部分はそぎ切りにする)...