材料 | 2人分 ほうれん草　40g 水　100cc 鶏ガラ　小1 C 粉チーズ　小1 C 白ねり胡麻　小1 C 調整豆乳　200cc～ EXオリーブ油　小1 下準備 ほうれん草は、濡らしてラップにくるみ500w2分～加熱しそのまま冷水につける...

材料 | 6個分 強力粉　160g イースト　小3/4 砂糖　大1 卵　1/2個 塩　小1/3 バター　20g 卵　1/2個 水　75～85cc 卵　適量 【ソイチョコクリーム】 卵黄　2個 砂糖　70g コーンスターチ　20g ココア　小4 調整豆乳　150cc...

材料 | 2人分 豆乳　60cc 生クリーム　80cc きび砂糖　大1 ゼラチン　2g 水　10cc 黒蜜　適量 きなこ　適量 下準備 ゼラチンは冷水で戻す(10分～) 作り方 鍋に豆乳、生クリーム、きび砂糖を入れ、沸騰直前まで加熱する...

材料 | 2人分 ごぼう　30g(斜め薄切り) ブロックベーコン　30g(1cm拍子木切り) 昆布だし　200cc 豆乳　100cc～ 白みそ　20g前後 下準備 ごぼうは水にさらす 水(200cc)に昆布(2g)をつけておく(30分～) 作り方...