マドレーヌ

材料 | 10～12個分

• バター　120g

• 卵　2個

• 砂糖　120g

• 牛乳　大2

• 薄力粉　120g

• バニラオイル　適量

下準備

• バターは湯せんで溶かしておく

作り方

1. ボウルに卵を割り、泡だて器でしっかりほぐす

2. 砂糖と牛乳を加えよく混ぜる

3. 薄力粉をふるい入れ、泡だて器で混ぜる

4. バターとバニラオイルを加え混ぜる

5. 生地を冷蔵庫で1時間以上休ませる

6. 生地を型に8割流し、予熱をいれたオーブンで焼く(180℃14分～)

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