抹茶バスクチーズケーキ

材料 | 15cm1ホール

• クリームチーズ　400g

• 上白糖　100g

• 卵　2個(100g)

• 薄力粉　大2

• 抹茶　大2

• 生クリーム　200ml

下準備

• クリームチーズは室温に戻しておく

• 卵はしっかり溶いておく

• 30cm角のクッキングシートを丸めて水につけ、5分たったら水分をとり型にいれる

• オーブンに予熱をいれておく(220℃)

作り方

1. クリームチーズと砂糖をホイッパーでよく混ぜる

2. 卵を2回に分けて入れ、その都度混ぜる

3. 薄力粉と抹茶をふるいいれさらにホイッパーで混ぜる

4. 生クリームを2回に分けていれ混ぜる

5. 型に流し込みオーブンで焼く(30分～)

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