絹さやのおかか煮

材料 | 2人分

• 絹さや　20本(ななめ半分にカット)
  

• C 水　20cc

• C 酒　小1

• C 砂糖　小1/2

• C しょう油　小1/2

• C みりん　小1/2

• かつお節　適量(一番だしで使用したもの)

下準備

• 絹さやの筋をとっておく

• かつお節は刻んでおく

• Cを合わせておく

作り方

1. ごま油(小1)で、絹さやを中火で1分～炒める

2. 火を止めCを入れ再び中火で1分炒め、かつお節を入れ和える