アスパラと豚肉の韓国炒め
- PLUSONECOOKING
- 2024年1月30日
- 読了時間: 1分

材料 | 2人分
アスパラ 2本(5cm幅)
豚バラ(焼肉用) 50g(1cm幅)
D コチュジャン 小1/2
D 味噌 小1(5g)
D 砂糖・酒・ごま油 各小1
アスパラの下処理
下2cmは切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく
はかまを包丁でとる
*力を抜いて皮をむかないと、食べる部分が減りすぎるので注意しましょう
*円周1cm未満の細いアスパラは皮むきしなくてもOK
下準備
Dは混ぜておく
作り方
豚肉、アスパラの順にフライパンに入れ中火で両面焼く
Dをいれ、弱火で全体を炒めながら1~2分煮からめる
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