材料 豚バラ塊肉 150g A 水 500cc A 酒 小2 A 塩 小1/4 A 白ねぎ 青い部分 10cm程度 A しょうが 10g(皮つきで輪切り) B 豆板醬 小1/4 B 白ねぎ 10g(みじん切り) B しょうが 5g(みじん切り) キャベツ 120g(ちぎる)...

材料 A 豚のバラ塊肉 500g A 水 1.2ℓ A 酒 大2 A しょうが 10g(皮つきで1mm厚にカット) A 白ネギ 青い部分 B しょう油 大２ B 酒 大3 B みりん 大3 B 砂糖 大1 B 水 300cc 下準備 圧力鍋にAの材料を入れ沸騰後10分加圧...

材料 | 2人分 カレー粉　小1/2 蓮根　30g(2mmいちょう切り) 豚バラスライス　50g(5cm幅) 粉チーズ　小1/2 塩・コショウ　少々 作り方 オリーブ油(小1)とカレー粉をよく混ぜさらに蓮根を入れ全体にカレーを馴染ませる...

材料 | 2人分 アスパラ　2本(5cm幅) 豚バラ(焼肉用)　50g(1cm幅) D コチュジャン　小1/2 D 味噌　小1(5g) D 砂糖・酒・ごま油　各小1 アスパラの下処理 下2cmは切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく はかまを包丁でとる...