材料 | 2人分 トマト　1/2個(乱切り) ホタテ　4個 エリンギ　20g(4cmの薄切り) F バター　5g F しょう油　小1/2 F 塩・コショウ　少々 作り方 サラダ油(小1)でトマト、エリンギ、ホタテを炒める Fを入れサッと炒める

材料 | 2人分 オリーブ油　大2 エリンギ　70g(細切り) 白ワイン　50cc たらこ　20g バター　10g しょう油　小1/2 コショウ　少々 パスタ　120g(1.4～1.6mm) 青しそ　2枚(せん切り) EXオリーブ油　小1 下準備...

材料 | 2人分 強力粉　80g 米粉　40g イースト　小1/2 塩　小1/4 水　70～80cc(40°) オリーブ油　大1 A ケチャップ　大3 A ガーリックパウダー　小1/2 A 砂糖　小1/2 A 塩・コショウ　少々 バター　20g マッシュルーム　3～4個...

材料 | 4個分 しめじ　40g(ほぐす) エリンギ　40g(1×4cmのうす切り) ベーコン　1枚(5mm幅) バター　5g 白ワインビネガー　小1/2 オレガノ　小1/4 塩・コショウ　少々 バケット　適量 ピザ用スライスチーズ　2枚(半分にカット) 作り方...

材料 | 2人分 エリンギ　適量 しいたけ　適量 オリーブ油　大1～ ハーブソルト　適量 レモン　適量 作り方 アルミホイルの上に、きのこをのせ、オリーブ油とハーブソルトをかけ、グリルで焼く(5分～)

材料 | 2人分 エリンギ　10g(1×4cm薄切り) しいたけ　1枚(薄切り) まいたけ　10g(ほぐす) しめじ　10g(ほぐす) ニラ　5g 春雨　15g B 酒　小2 B しょう油　小1/2 B オイスターソース　小1/2 B 砂糖　小1/2 B 鶏ガラ　小1/4...