オクラのなめろう風

材料 | 2人分

• オクラ　2本

• 長芋　30g(5mm角)

• 新しょうが　5g(みじん切り)

• D みりん　小1

• D ごま油　小1

• D しょう油　小1/2

• D 合わせ味噌　小1/2～

下準備

• オクラは板ずり後、2分茹でて5mm角にする

• Dをよく混ぜ溶かしておく
  

作り方

1. Dにオクラ、しょうが、山芋をいれよく混ぜる