ニンニク風味のごぼうキンピラ

材料 | 2人分

• ごぼう　30g(せん切り)

• ベーコン　30g(2mm幅)

• にんにく　1片(半月切り)

• 塩・コショウ　少々

• 赤唐辛子　4切れ

下準備

• ごぼうは水にさらす

作り方

1. オリーブ油(小1)とにんにく、唐辛子を入れ弱～中火で加熱する

2. ごぼう、ベーコンを中～強火で炒める

3. 塩、コショウをする