にんじんしりしり

材料 | 2人分

• 人参　40g(せん切り)

• たまご　1/4個

• ごま油　小1

• 鶏ガラ　小1/4

• しょう油　小1/2

作り方

1. フライパンにごま油を熱し、人参を炒める

2. しょう油、鶏ガラを加えサッと炒めたら卵を回し入れる

3. 手早く混ぜ火を止める