水菜とホタテの中華風温サラダ

材料 | 2人分

• 水菜　15g(3cm幅)

• ボイルホタテ　4個

• E 鶏ガラ　小1/4

• E 黒酢　小2

• E オイスターソース　小1

• E すりごま　小1

• E 砂糖　小1

下準備

• Eは合わせておく

作り方

1. ごま油(小1)を熱し、水菜とホタテを中～強火でサッと炒める

2. Eをいれすぐ火を止める