きゅうりの佃煮

材料 | 2人分

• きゅうり　1本(1mmの輪切り)

• しょうが　10g(せん切り)

• 砂糖　大1/2

• しょう油　大1

• みりん　小1

• 酢　小1

• C 塩こんぶ　3g

• C 輪切り唐辛子　5個

下準備

• きゅうりは塩(少々)して10分～置き絞る

作り方

1. 鍋にC以外全ていれ、沸騰後弱～中火で5分～煮る

2. 塩こんぶ、輪切り唐辛子を入れ1分煮る