クラムチャウダー

材料 | 2人分

• C あさり(むき身)　80g

• C 玉ねぎ　60g(1cm角)

• C じゃがいも　60g(1cm角)

• C ベーコン　1枚(1cm色紙切り)
  

• 薄力粉　大2

• コンソメ　大1/2

• バター　30g
  

• 牛乳　300cc～

• 塩・コショウ　少々

下準備+冷凍

1. じゃがいもは水にさらし水気をきり、500w2分加熱し冷ます

2. フリーザーパックにCをいれ薄力粉をなるべく全体に振り入れ空気を入れて振る

3. コンソメ、バターをいれる
   

加熱方法

*全解凍する

1. 袋の中を全て鍋に出し、牛乳(100cc)を袋の中に入れ、袋の中の小麦粉をとり鍋に入れる

2. 中火で温めトロみがでてきたら牛乳をすぐ2回に分けて入れる

3. 沸騰後弱火で3分～煮て、塩、コショウをする