ジェノベーゼ

材料

• 生バジル 25g

• 松の実 20g

• にんにく1片

• 粉チーズ大2

• オリーブ油大4

• 塩小1/2

• リングイネ 120g

下準備

• にんにくは半分にカットし芽をとる

• パスタの茹で湯1.5ℓに対して、塩(大1)を入れ茹でる

• 松の実はトースター(500w)3分加熱する

• パスタ以外の材料をすべてフードプロセッサーでペーストにしておく

作り方

1. ソースの材料とパスタの茹で湯(大2～)パスタをフライパンに入れる

2. 弱火にかけ、全体を混ぜ和える(2～3分)