ハニーレモンドレッシングのジャーサラダ

材料 | 500ccボトル1個分

• かぼちゃ 80g(1cm角)
  

• B バター　10g

• B オリーブオイル　小1　
  

• C 酢　小2

• C はちみつ小2

• C 塩　小1/2

• C コショウ　少々
  

• EXオリーブオイル　大2
  

• レモン輪切り　3〜4枚
  

• ミックスビーンズ　25g

• アボカド　1/2個(1cm角)

• プチトマト　5個(半分)

• グリーンリーフ　適量

• フライドオニオン　大1

下準備

• Cをよく混ぜとかしEXオリーブオイルを入れ乳化する

• 弱火でBを溶かしかぼちゃを入れ3分〜焼き、強火で焦げ目をつけ取り出し冷ます
  

作り方

1. 瓶にドレッシングをいれる

2. ミックスビーンズ→アボカド→かぼちゃ→プチトマトを入れ、周りにレモンを貼り付ける

3. グリーンリーフ、フライドオニオンを入れる

4. 振らずに器にだし盛り付ける