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ひじきの炊き込みごはん

  • 執筆者の写真: PLUSONECOOKING
    PLUSONECOOKING
  • 2024年2月10日
  • 読了時間: 1分



材料 | 2人分

  • C ひじき 3g(水で戻す)

  • C 大豆の水煮 25g

  • C 油揚げ 1枚

  • C 人参 40g(せん切り)

  • C 塩 小1/2

  • C 白すりごま 小1

  • C 昆布だし 小1

  • C ごま油 小1

  • C しょう油 大1

  • C 酒 大1

  • C みりん 大1

  • 米 2合

  • 水 400cc



下準備+冷凍
  1. 油あげは油ぬきをし1cm角にする

  2. フリーザーパックにCを入れる



加熱方法

*全解凍する


  1. 給水して水気を切った米と水、フリーザーパックの調味料をいれよく混ぜる

  2. 具を全体にまんべんなくのせ炊く(沸騰後弱火で10分、10分蒸らす)

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