ハッセルバックポテト

材料 | 2人分

• じゃがいも 小2コ

• オリーブ油 小2

• 岩塩 少々

下準備

• じゃがいもは皮つきでキレイに洗う

• じゃがいもに2mm幅の切り込みを入れる(3/4の深さ)

• じゃがいもは水につけておく

• オーブンは230℃予熱をいれておく

作り方

1. じゃがいもを耐熱容器に入れラップをし3分～加熱する

2. 天板にじゃがいもをのせ、オリーブ油をかける

3. オーブンで20分～焼き岩塩をふる