アスパラオニオンのベーコン和え
- PLUSONECOOKING
- 2023年7月27日
- 読了時間: 1分

材料 | 2人分
アスパラ 1本
玉ねぎ 40g(薄切り)
ベーコン 1枚(5mm角)
D 砂糖 小1
D 酢 小2
D コショウ 少々(多め)
下準備
アスパラは下2cm切り落とし、下半分の皮をむき、はかまを取り斜め1cm幅にカット
Dは混ぜ溶かしておく
作り方
ベーコンをフライパンに入れ弱火で5分~炒め、水分を飛ばしカリカリになったら取り出す
オリーブ油(小1)を熱し、アスパラに塩(少々)と玉ねぎを中火で炒める
Dに②とベーコン(ポタージュの飾り用をとる)を入れ混ぜる
Comments