材料 | 2人分 A かぼちゃ　180g(正味) A 水　300cc A ブイヨン　1個 バター20g 生クリーム50cc 下準備 かぼちゃは種と皮をとり5cm角にする 作り方 Aを鍋に入れ沸騰後弱〜中火で5分煮る ザルで裏ごす...

材料 | 2人分 牛ステーキ　150g(3cm角) 塩コショウ　少々 玉ねぎ 40g(くし形) 人参　40g(乱切り) メークイン　1個(3cm角) C 玉ねぎ　40g (すりおろす) C 人参　40g(すりおろす) D デミグラス缶　1/2缶 D 砂糖　小1 D...

材料 | 2人分 牛こま切れ肉　200g(3cm幅) 小麦粉　小2 B ホールトマト缶　1/2缶(裏ごしておく) B コンソメ　大1/2 B 砂糖　大1/2 B ウスターソース　大1/2 B ケチャップ　大2 玉ねぎ　60g(薄切り) マッシュルーム　2個(2mm厚)...