材料 真鯖 2切れ しょうが(皮付き輪切り) 10g 昆布 3g(30分水に漬けておく) 水 300cc 酒 40cc きび砂糖 大2 しょうゆ 小1 味噌 60g みりん 大2 白髪ねぎ お好みで 下準備 味噌とみりんはしっかりと混ぜておく 作り方...

材料 | 2人分 生鯖　2切れ 小麦粉・卵　適量 C パン粉　大6 C 粉チーズ　大1 C 青のり　大1/2 C オレガノ　小1 下準備+冷凍 鯖は塩(少々)をして10分置き、水気をふく 小麦粉、卵、混ぜたCをつけてフリーザーパックに入れる 加熱方法 *全解凍しない...