材料 | 2人分 小松菜　1束(5cm幅) 木綿豆腐　1/2丁(160g前後) スパム　40g(1cmの棒状) A 鶏ガラ　小1/2 A 水　大2 卵　1個 しょう油　小1/2 かつお節　適量 下準備 豆腐はペーパーで水切り後、手で8等分にちぎる Aは混ぜておく...

材料 | 2人分 木綿豆腐　150g(1/2丁) 芽ひじき　2g 菜の花　3～4本(40g) ささみ　1本 白ごま　大2 砂糖　小2 薄口しょう油　小1/2 塩　小1/4～ 下準備 豆腐は2重のペーパーで水切りしておく ひじきは水で戻し(10分)ペーパーで水気をふく...