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黒ごま豆腐

  • 執筆者の写真: PLUSONECOOKING
    PLUSONECOOKING
  • 2023年9月15日
  • 読了時間: 1分



材料 | 2人分
  • B 黒ねりごま 20g

  • B 砂糖 小1/2

  • B 水 30cc


  • C 無調整豆乳 100cc

  • C 薄口しょう油 小1/2


  • ゼラチン 5g

  • 水 25cc



下処理

  • ゼラチンを水で戻しておく(10分~)





作り方

  1. Bをよく混ぜCを入れ、やさしく混ぜる

  2. レンジで10秒~溶かしたゼラチンを入れ混ぜ器に流し、冷やし固める

  3. わさびとしょう油をお好みでかける






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