白菜のクリーム煮

材料 | 2人分

• 白菜　50g(3cm幅そぎ切り)

• ベーコン　1枚(1cm幅)

• バター　10g

• 小麦粉　10g

• 牛乳　150cc～

• コンソメ　小1/2

• 塩・コショウ　少々

作り方

1. バターを溶かし、中火でベーコンと白菜を炒める

2. 火を止め薄力粉を入れよく混ぜる

3. 中火で牛乳を3～4回に分けて入れる

4. コンソメ、塩、コショウで味を調える