材料 | 2人分 C 水　500cc C 昆布　5g C いりこ　10g 油揚げ　1/4枚 木綿豆腐　50g(2cm角) 赤だし　15g～ 下準備 Cを鍋に入れて10分～おく Cは中火で沸騰直前に昆布をだし、弱火で5分煮だし漉す 油揚げは油抜きしておく 作り方...

材料 | 2人分 水　250g いりこ　5g わかめ　適量 豆腐　20g(1cm角) ねぎ・みそ　適量 下準備 わかめはしっかり洗い、3～4分水で戻しカットする 作り方 いりこだしを沸かし、豆腐、わかめを加え温める みそを溶きのばす