材料 | 2人分 白菜　50g(1cm短冊) E コチュジャン　小1/4 E しょう油　小1/2 E ごま油　小1 E 塩　少々 下準備 白菜は塩(少々)して20分～置きさらしで絞る 作り方 Eはよく混ぜ溶かす 白菜を和える

材料 | 2人分 冬瓜　60g(2mmのいちょう切り) 豚肉(しゃぶしゃぶ用)　30g(2～3cm幅) もやし　20g キムチ　60g C 水　200cc C 鶏ガラ　小1 C 塩　少々 冬瓜の下準備 冬瓜は冷やし鉢以外、全て厚めに皮をむき緑がなるべく残らないようにしておき...