材料 | 2人分 米　1合 昆布だし　180cc すし揚げ　6枚(半分にカット) A 昆布だし　200cc A みりん、酒、しょう油、きび砂糖　各大2 干し椎茸　2枚(薄切り) 人参　20g(せん切り) 長ひじき　3g(水で戻す) B 昆布だし+戻し汁　150cc B...

材料 | 2人分 鶏もも肉　120g レンコン　60g ごぼう　60g 人参　60g 筍　60g こんにゃく　1/4枚 干し椎茸 1枚 戻し汁＋水　200cc 砂糖　大1+1/2 しょう油　大1+1/2 みりん　大1/2 下準備...