材料 | 2人分 鯵　2尾 塩　小1/2 大根　120g(おろす) すだち　1個 下準備 鯵はゼイゴ、うろこをとりつぼ抜きをする お腹の部分に浅く十文字に切り込みを入れる(両面) 全てのヒレに塩を指でこすりつける 全体に塩をふる 作り方...