材料 | 2人分 かつおだし　240cc 薄口しょう油 小1 塩　少々 とろろ昆布　6g 下準備 熱湯300ccに9gのかつお節をいれ2～3分おき漉す 作り方 だしに薄口しょう油と塩を入れ沸かす 器にとろろ昆布を入れ①に注ぐ