材料 | 2人分 じゃがいも　小1/2個(せん切り) バジル(生)　1～2枚(みじん切り) B 白ワインビネガー　大1 B 砂糖　小1 B 塩　小1/8 B コショウ　少々 EXオリーブ　小1 下準備 じゃがいもを熱湯で30～40秒茹でる キッチンペーパーで水気を拭く...

材料 | 2人分 じゃがいも　80g(2mm厚のいちょう切り) バター　15g レモン　1/4個(いちょう切り) パセリ　3g(みじん切り) 下準備 じゃがいもは水にさらし水気をきる パセリはペーパーにくるみ水にさらし、使う前に絞る 作り方...