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ゼロから和食 番外編 肉3選

CONCEPT
コンセプト
牛肉・豚肉・鶏肉・ミンチそれぞれの部位の特徴、料理に合わせた使い方の基本を学んでいくコースです。
POINT
3つの特徴

1
料理に合わせた素材選びができるようになる
お肉料理の失敗原因の多くは「部位選び」があります。適したお肉の選択をできるようにしておきましょう
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2
冷凍ミールでテイクアウト
毎回4人分を作っていきます。2人分は加熱調理して残りは冷凍ミールにできます。*4人分全て調理してテイクアウトも可能です

3
お楽しみスイーツも
レッスンの合間でも作れるクイックスイーツは持って帰っておやつにしてくださいね

牛肉3種
MEAT
牛もも肉
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牛もも肉のビーフシチュー
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チンジャオニウロースー
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牛もも肉の串カツ
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チョコチップクッキー
牛ロース肉
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牛ロースステーキおろしポン酢
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牛ロースのガーリックチャーハン
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ゴロゴロ肉じゃが
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チョコロシェ
牛こま切れ肉
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牛丼
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プルコギ
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牛すき
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バナナチョコブラウニー