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CONCEPT

コンセプト

牛肉・豚肉・鶏肉・ミンチそれぞれの部位の特徴、料理に合わせた使い方の基本を学んでいくコースです。

POINT

3つの特徴

1

料理に合わせた素材選びができるようになる

お肉料理の失敗原因の多くは「部位選び」があります。適したお肉の選択をできるようにしておきましょう

番外編(メバル)_冷凍ミール-2.jpg

2

冷凍ミールでテイクアウト

毎回4人分を作っていきます。2人分は加熱調理して残りは冷凍ミールにできます。*4人分全て調理してテイクアウトも可能です

焼きたてのマフィン

3

お楽しみスイーツも

レッスンの合間でも作れるクイックスイーツは持って帰っておやつにしてくださいね

牛肉3種
MEAT
牛もも肉
  • ​​牛もも肉のビーフシチュー
  • チンジャオニウロースー
  • ​牛もも肉の串カツ
  • チョコチップクッキー
牛ロース肉
  • 牛ロースステーキおろしポン酢
  • 牛ロースのガーリックチャーハン
  • ゴロゴロ肉じゃが
  • チョコロシェ
牛こま切れ肉
  • 牛丼
  • プルコギ
  • 牛すき
  • バナナチョコブラウニー