7月は気温が高くなりはじめる頃にはやっぱりカレー。カレー=ルゥをいれて煮込むだけから一歩進んだカレーにチャレンジ。といってもミンチを使うからとっても作りやすい！ポイントは野菜を小さくみじん切りにすることで食感が均一になります。...

6月は梅雨に入るので濃い味付けよりさっぱりしたものがぴったり。保存にも効果がある梅干しを使って混ぜご飯に。ちりめんの塩味が食欲をそそります。 サイドメニューは白身魚にほんのりチーズの風味を効かせたピカタ。のりちくわはシンプルだけど見た目もかわいく、お弁当のスキマを埋めてくれ...

5月は新しい環境に慣れてきて、ちょっと疲れもでやすくなる頃。しっかりボリュームのあるお肉料理が食べたくなりますよね。そこで牛丼の登場！しかもフライパンなしで作るから慣れたら一人でも作りやすいです。 サイドメニュー小松菜を使って緑の野菜も補給！おかか風味で食べやすく仕上げまし...

4月は春ということで行楽シーズンにぴったりで食べやすいだけでなく、盛り付けもしやすい「そぼろ弁当」です。ふわふわに仕上げるそぼろ玉子とかたまりにしない鶏そぼろのコツを学んでいきます。 サイドメニューのふわサクえびカツは枝豆をいれて栄養もプラス！かぼちゃのサラダはレンジででき...