材料 | 2人分 かつおだし　360cc お麩　10個 みつ葉　1～2本(5cm幅) 薄口しょう油　小2 塩　少々 下処理 熱湯(400cc)にかつお(8g)を入れ1～2分弱火で煮だしこす 作り方 沸かしたかつおだしに全て入れ温める