３年の壁を越える
土台と道のりを
一緒に作る
料理教室開講コース
THREE
「やりたいけど何から準備していいか分からない」
「本を見たけど実際考えると言葉が出てこない」
「1人だとそれでいいのか不安」
「発信の仕方が分からない」
「価格設定をいくらにしていいか悩む」
こんなやってみたいけど…の不安を一緒にクリアしていく場所が
THREE
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のコンセプト
"3年以上続けられる教室作り"
料理教室をはじめられた人のうち
3年以上続いてる教室は30%
料理教室の最初の３割の壁を自分らしく、楽しみながら乗り越えていくために必要な準備とサポートを一緒にしていく
3年の壁を越える最も重要な３大要素
自分の思いに共感する
コンセプト
一番大事にしたいことや社会性を表現していきます
自分の位置を明確に
ポジショニング
叶えたいとターゲットを明確にしていきます
メインじゃないけど大事なこと
発信力
コツコツと発信し続けるには型を作っていきます
自分スタイルで続けられる！
何も分からなかったところから
10年続けられた4つの理由
1
ターゲットをしっかり絞る
最初始めた頃はどことなくふんわりしたコンセプト、テーマ、ターゲットだったので本当に来てほしいお客様が来てくれなくて大変でした。それに気づいてコンセプト、ターゲットをより明確にしたら発信の質も変わってリピートしてくれるお客様が増えました。
2
自分の理想の教室を明確にする
どんな教室で、どんなレッスンをしてどんなお悩みを解決できるかなど教室の理想を具体的に考えました。と同時に来ていただく生徒様のライフスタイル、お悩み、ニーズを考え、それに合わせたレッスンをリリースしてきました。その結果、理想の生徒様が集まり理想の教室に近づいていきました。
3
発信を続ける
今では当たり前になってるSNS。実は私はPC、SNS苦手すぎて何を発信していいか分かりませんでした。そんな私でも日々の発信が私の人間性や教室の雰囲気を伝えれるツールと知って伝え続けたからこそ、人柄や言葉で安心して予約をしてくれる方が増えました。
4
写真力で選ばれるように
知識もなく、なんとなく撮っていた写真の時は本当に予約がきませんでした。「おいしそう！」をちゃんと伝えようとカメラとスタイリングを学んだらこれまでの予約が10倍になりました。見せる力も大切です。
ワクワクしながら一緒に作っていく楽しさ
チャレンジ、成功、失敗を繰り返してできた
オリジナルメソッドをお伝えします！
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のメリット
Merit 1
4つの力でポジショニング
自分の技術や知識、得意、不得意などを明確にしその上で自分の立ち位置を決めていくことで比べることなく自分のやることに集中できます
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Merit 2
1人じゃない
いざやることを考えてみるとなかなか言葉がでてこなかったり、考えれば考えるほど悩んだり。1人だとしんどいけど一緒に考えるからいいアイデアがでてきます
Merit 3
実践スタイルで不安が減る
実際に理想の教室が決まってきたら1つメニューを考えてシュミレーションします。シュミ レーションしておくことでレッスンの流れなどを実際に体感できます
Merit 4
ホームページもできる
教室の情報の中心となるホームページ。コンセプト作り、レッスン内容など一緒に決めていくからこそスムーズにオリジナルも作れます。いざ開講する時に公開できる準備までしておくことができます
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Merit 5
アフターサポートで安心
講座終了後に気づくこともでてくると思います。その時に不安が1つでもなくなるようにサポートします
講座項目
Day1
料理教室で最初に考えること
料理教室業界についてまず知って、自分の理想をイメージします。
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教室スタイルを知る
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場所
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理想を叶えるロードマップ
Day2
コンセプトとターゲット
自分が来てほしい生徒さん(ターゲット)の決め方やその生徒さんのライフスタイルなど仮想して決めていきます。
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ターゲット設定
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分かりやすいコンセプト作り
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言葉にしやすい教室のキャッチコピー
Day3
プロフィールとセルフブランディング
あなたの技術や得意などを整理しながら魅力的なプロフィールを作っていきます
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得意の見つけ方
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アピールポイントの見つけ方
Day4
レッスンとメニュー計画
コンセプト、ターゲットに合わせたレッスンスタイルとメニューを作っていきます
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メニュー考案の方法
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単発とコースのメリット、デメリット
Day5
自分だけの世界観作りとポジショニング
自分の理想とターゲットを踏まえた自分の教室のポジションを価格も含め決めていきます
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競合(その他の教室)を知る
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自分のスタイル決め(ルール)
Day6
価格の決め方と利益の出し方
原価だけでなくレッスンの付加価値などを踏まえ価格を決めていきます
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3つの価格を知る
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お金に対するマインドセット
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付加価値の作り方
Day7
SNS発信とWEBマーティング
ブログ、SNSの使い分けや記事の書き方、発信方法を学んでいきます
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Instagramとブログの違い
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投稿スタイルの作り方
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読まれるキーワード
Day8
告知画像の作り方
新しいレッスンやメニューなどお知らせするときに必要な画像制作をしていきます
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デザインアプリの使い方
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イメージさせるデザインの仕方
Day9
写真の撮り方とスタイリング
写真の基本や、おいしそうに魅せる撮り方、スタイリングを学びます
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写真の基礎知識
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スマホでの撮り方
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写真でおいしく見せるスタイリング
Day10
リピートされる仕組み作り
クエスト方式、ステップアップ方式など楽しみながら続けてもらえる仕組み作りを学びます
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企画の作り方
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アイテムの使い方
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限定サービスの作り方
Day11
メニューとレッスンの流れ制作
仮のターゲットを設定しメニューとレッスンの流れを組み立てていきます
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メニュー作り
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当日レッスン準備
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レッスンに合わせたトーク集の制作
Day12
レッスンシュミレーションとコンサル
当日レッスンで困らないようにシュミレーションします
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レッスンシュミレーション
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レッスンコンサル
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レッスンアドバイス
講座修了後、3ヶ月のサポート期間があるから安心♡受講後に気づいたこと、気になることは相談して下さいね。
３ヶ月アフターフォロー
アフターフォローはリアルタイム(スタジオミーティング)またはZOOMにてフォローいたします。*1回60分/3回まで
OVER VIEW
内容
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料理教室開業フルサポート
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オリジナルホームページ
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3ヶ月フォローアップ
回数
全12回/月1～ *1年間
料金
488,000円(税込)
備考
講座についてのご不明な点等がありましたら無料相談も受け付けております。
Q&A
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当日、参加できない場合はどうなりますか？お客様都合の欠席の場合は、資料・テキストのみのお渡し、または別日に振替ができます。 なお振替料金は、基礎講座 ¥9,800となります。またテキストのみのお渡しの場合アシスタント登録ができなくなりますのでご了承ください。 認定講座は当日の日程変更は、変更料として¥9,800となります。
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分割払いはできますか？いいえ、できません。 一括払いでお願いしております。
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遅刻してしまった場合はどうなりますか？途中参加でも可能ですが、進んでしまった部分は再度講習は行っておりません。 できるだけ遅刻のないようにお願いいたします。
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途中解約はできますか？いいえ、承っておりません。 利用規約をご確認の上お申込みください。
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オンラインはZOOMですか？はい、ZOOMで行います。 事前に入室コードを送りますので時間になりましたら入室ください。
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オンラインは顔出しですか？顔出しでお願いしています。 マイクは基本オフにしていただいて、講座中の質問やワークはチャットにて行う予定ですので受講生さんが声をだしてということはあまりないようにしていこうと思っています。
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オンラインで欠席の際はどうなりますか？オンラインで欠席された際は講座日の2～3日後にアーカイブをお届けする予定です。 視聴期間は7日間を予定しています。 欠席された回においてのご質問は次回の質問時間にご質問、コメントください。
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オンラインの場合テキスト(資料)はどうなりますか？お申込み後郵送でお届けいたします。 当日は資料を見ながら受講下さい。
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オンライン講座の途中、入退室はどうなりますか？はい、可能です。
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オンラインとリアル講座の時間の違いは何ですか？リアル講座ではワークの後メンバー同士で共有する時間をとっています。オンラインではその時間をとりませんので短くなります。 内容自体に変更はありませんのでご安心ください。