Message
受講をお考えの方へのメッセージ
元々私は料理が苦手でした。料理に全くセンスがなかった私が料理教教室と出会い料理の楽しさ、料理ができる喜びを味わい、これをもっとたくさんの方に伝えたいと思うようになったんです。
そして、料理教室で働き２０年。これまで2万人以上の方に料理をお伝えし、今でも毎年500レッスンをしています。現在ではリピート率は95%と1度来て下さった方が必ずと言っていいほど次回予約、コース申込みをして下さるようになってきました。
こんなにもリピート率が高くなったのは、「料理がおいしい」「勉強になる」以上に、そのレッスンの中で過ごす時間の楽しさ、空気が心地いいということが8割を占めていることに気がつきました。
もともと、話すことは嫌いではなかったですが、伝えることの難しさ、初めて会う方と長く楽しく話せるコミュニケーションに悩み苦労した20年前。
どうにか楽しく過ごしてほしいと会話やコミュニケーションのことを学び、実践し、失敗を繰り返しながら料理のレッスンを通して磨いてきたトーク力、会話力、そしてコミュニケーション力。
クッキングインストラクター(以下CI)という仕事は、料理の世界の楽しさを伝えて、たくさんの方に「作ること・食べること」を通して幸せにする仕事ですが、そこでは一緒に過ごす時間が楽しいことが不可欠です。
今回ご案内している「COOKING INSTRUCTOR養成講座」はその伝えること、楽しく過ごせるコミュニケーションのノウハウを全て凝縮してお伝えるする講座です。
コミュニケーション能力を高め、伝え方を学んで実践していくと、面白いほどに人間関係や仕事がスルスルと進むようになります。
この講座で日々の人間関係、伝えることが少しでもスムーズにいくようになってくれたらうれしいです。
そんな方の中でもし「料理を教える仕事がしたい！興味がある」という方はさらに、独自で積み上げてきた経験をお伝えさせていただきます。
「料理を伝えること」を通して自分も社会も幸せになるきっかけ作りを一緒にして下さる方が一人でも多く増えればこれほどうれしいことはありません。
今、料理が上手じゃなくても、今から勉強したい方も大歓迎です。
コツコツできることひとつずつ、未来に向かって動いてみませんか。