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What Ateria?
アテリアとは

五感で豊かな心を育む

Ateriaとはフィンランド語で「食事」という意味です。フィンランドの食育として「サペーレ」という教育が行われています。五感を使って食べ物とゆっくりと触れ合い、よく観察して味わうこと。Ateriaではこのサペーレの考え方をベースに五感と表現力豊かな子どもたちを育む食育を行っていきます。

Instructor seminer
認定講座とは

Ateriaの食育を学ぶ

Ateriaのインストラクター認定講座は、基礎と認定の2つの講座でステップアップしながら学んでいきます。基礎では心を育む食育の考え方、活動の仕方を学んでいきます。認定講座では、レッスンの流れ、レシピの作り方、年齢別に注意すべきことなど実技を踏まえた実際のレッスンの作り方を学んでいくコースです。

For Kids
子どもたちの未来のために

子どもが料理を学ぶ3つのメリット

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MERIT ❶

自己肯定感が上がる

自分でもできた!おいしかった!の成功体験で自分に自信がつく!自分に自信がつくと人と比べることがなくなり目標に向かって進むことができるようになります。

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MERIT ❷

料理は五感(視覚・聴覚・触覚・味覚・嗅覚)を使う数少ない行為。五感をフルに使うことで表現力が豊かになっていきます。

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MERIT ❸

同じ目的でグループレッスンすることで、お互いの会話力が高まります。デジタルメッセージのやりとりが主流だからこそ必要とされるコミュニケーション力が高まります。

Message
メッセージ

食育で子どもたちの未来を明るく

子どもたちに料理を伝えたい理由それは、

料理を通して五感を育くみたい

近年キッズレッスンをしていて感じていること

 

笑顔が少ない


情報が多い現代。答えはすぐわかる(検索すれば見える)時代になりました

『こうらしいよ。ネットで見たけど』

他人の経験が自分の選択の軸になっているように感じています。私はそれがどこか寂しいと感じるんです

「なんでこうなるの?」
「おいしそうな匂いがする!」

そんな体験を通して心がワクワクする時間、自分で体感、体験する時間を増やしてもっと心を豊かにしていきたいと思っています

料理ができるようになると自然にこんな力が身についてきます

 

  • 先読みする力がつく

  • 想像力、表現力が豊かになる

  • コミュニケーション力が高くなる

  • 集中力が上がる

この4つの力は社会に出る時だけでなく心豊かに過ごしていくために必要な力ばかり

料理で伝えれること感じられることは、ただおいしいものを食べる作れるだけじゃなく、生きるため心豊かに暮らしていくために不可欠なたくさんの力が身についていきます

​一人でも多く子どもたちの未来を、食を通して幸せを感じながら暮らしていける、比べることなく自分で幸せを作り感じられる未来を作りたい

​そんな思いに共感してもらえるとうれしいです

Recommend
こんな方におすすめです
食育に携わりたい
食生活改善に活かしたい
今の仕事をしながら違うことにチャレンジしたい
食の楽しさを伝えたい
仕事に食を取り入れたい
作ること、食べることを自分からも発信したい
Curriculum
コース内容
Basic
基礎講座 2日間
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基礎講座では、子どもに教える時のレッスンの流れだけでなく、レシピの作り方、進め方、声のかけ方、自信がつくほめ方などすぐに役立つKIDSレッスンの基本的なスキルを学んでいきます

1日目

  • 食育とは
  • 子どもたちの現状、食の悩みを理解する
  • 改善できること

2日目

  • 食育活動の仕方
  • 教室、レッスンの開き方
  • ​年齢に合わせたレッスンポイント
  • 子ども向けのレシピの作り方
  • レッスン料の決め方
  • 集客の仕方
  • ​保護者の対応の仕方
Certification
認定講座 4日間
*基礎講座修了または受講中の方のみ
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認定講座では、実際のKIDSレッスンを様々なメニューでデモレッスンを通して教え方、知識など実演できるスキルを身に付ける4日間のカリキュラムです。

1日目

  • トークの練習
  • 必要な知識量
  • ​飽きさせないコツ
  • 会話のリズムの作り方
  • ​安全なレッスンのポイント

2日目

  • おすすめメニュー1
  • ​必要な知識
  • クイズの出し方
  • 模範解答例​

3日目

  • おすすめメニュー2
  • ​必要な知識
  • クイズの出し方
  • 模範解答例​

4日目

  • おすすめメニュー3
  • ​必要な知識
  • クイズの出し方
  • 模範解答例​
  • ​認定テスト
Certificate
講師認定に合格すると

そのまま使えるキッズレシピ6選

焼豚レタス炒飯-5.jpg

01

焼豚レタス炒飯 / 棒餃子 / フルーツポンチ

ハンバーグ-5.jpg

02

ハンバーグ / ポトフ / チョコバナナクレープ

チキンライス-3.jpg

03

チキンライス / 一口じゃがバター / チョコマフィン

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04

鶏の照り焼き / 人参そぼろスープ / チョコシフォン

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05

キーマカレー / パプリカのピクルス / パインゼリー

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06

クリームシチュー / ベジバターライス / ミルクラスク

*Ateria講師登録の方に限ります。レシピだけでなく必要知識やレッスントーク集も含みますので安心してレッスンに活用いただけます。
Overview
講座概要

食育の活動の場

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Future

自分で開講する

自宅教室や店舗を借りて自分らしい料理教室開業

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Future

レンタルルームや公民館などイベントレッスンなどの出張講師

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Future

Ateriaの認定講師として経験とスキル、実績を積んて行けます

Instructor
​講師レベルについて
​講師レベルに応じて講師の適応がことなります。ステップアップして実績を積んでいけるシステムになっています。
講師・アシスタント一覧 A4文書 仕事  (2).jpg

comu BASIC

伝え方・聞き方・ノンバーバルなど大人にも子どもにも大切なコミュニケーションの基本を学びます

基礎講座

子どもレッスンの伝え方、レッスンの流れ、注意すべきことなどKIDSレッスンで大切にすべきことを学びます

認定講座

KIDSレッスンを様々なメニューをデモ形式で行い、実際に必要なスキルを身に付けていきます

オンラインプログラム

定番料理の基本、知識、スキルをオンラインでクリアしていくプログラムです

Overview
講座概要

基礎講座

回数 | 2回

時間 | 3時間/回

受講料 | 38,000円

日程 | 4/14. 4/28

講座時間 | 13:00~16:00

人数 | 6名

​場所 | PLUSONECOOKING(広島市西区)

認定講座

回数 | 4回

時間 | 3時間/回

受講料 | 126,000円

日程 | 5/12. 5/26. 6/9. 6/23

講座時間 | 13:00~16:00

人数 | 6名

​場所 | PLUSONECOOKING(広島市西区)

パーソナル

回数 | 6回(基礎+認定)

時間 | 3時間/回

受講料 | 208,800円

日程 | *ご相談の上決めていきます(平日)

​受講期間 | 6ヶ月

講座時間 | 13:00~16:00

人数 | 1名

​場所 | PLUSONECOOKING(広島市西区)

お支払い

クレジットor銀行振込

*お支払いを持ちまして利用規約に同意されたものといたします。必ずご確認下さい

注意事項とお願い

ご利用いただくメールアドレスは、docomo.ne.jpなどキャリアメールは未達になる場合がございますのでGmailなどPCメールのご利用またはplusonecookinghiroshima@gmail.comを受信設定しておいてください​。

お渡ししたテキストやレシピは第三者の方に譲渡・シェアなど禁じます。

​お申込み後のキャンセル。返金は応じかねますので利用規約を必ずご確認下さい。​

Instructor
講師

Ateria講座講師

難波 あきよ

PLUSONECOOKING代表。料理講師歴20年。10年料理教室に勤務し、料理・パン・スイーツのレッスンノウハウを身につけ、教室の運営を行いながら20,000人以上の生徒さんと料理の楽しさを共有する。

出産のタイミングで退職し、「料理で人を救う」という想いを実現させるため、2014年PLUSONECOOKINGを設立。​2023年よりパーソナル教室に変更し、同時期に講師の経験、リピート率90%超えの実績を元にコミュニケーション講座も開講。​レッスンだけでなく講師の育成にも力を入れている

Q&A
よくある質問
  • 当日、参加できない場合はどうなりますか?
    お客様都合の欠席の場合は、資料・テキストのみのお渡し、または別日に振替ができます。 なお振替料金は、 ¥12,800となります。またテキストのみのお渡しの場合アシスタント登録ができなくなりますのでご了承ください。
  • 遅刻してしまった場合はどうなりますか?
    途中参加でも可能ですが、進んでしまった部分は再度講習は行っておりません。 できるだけ遅刻のないようにお願いいたします。
  • 途中解約はできますか?
    いいえ、承っておりません。 利用規約をご確認の上お申込みください。
  • パーソナルの受講時間は何時まで可能ですか?
    平日10:00~20:00の間でご予約できます。 例 | 10:00~13:00 , 17:00~20:00
  • 認定試験は必ず受けないといけませんか?
    いいえ、ご希望者のみとなります。 ですが講座終了後に認定講師としてのご登録、アシスタントができなくなります。

五感で豊かな心を育む食育を

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​五感を育むキッズ料理教室&認定講座

企画・運営

PLUSONECOOKING

〒733-0842 広島市西区井口3丁目8-34-403

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